Tin tức giao thông
  • Giao thông 24h
  • XE+
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Đời sống
  • Thể thao
  • Du lịch
  • Giải trí
  • Khoa học
  • Công nghệ
Kinh doanh
Thứ Năm, 14/06/2018 lúc 23:35

Chuối Yên Châu 'chạy' vào nhà máy, nông dân bớt lo

Yên Châu là vựa chuối lớn nhất tỉnh Sơn La. Thời gian gần đây, người trồng chuối nơi 'chảo lửa' này vui mừng khôn xiết vì cây chuối đã có đầu ra ổn định khi một nhà máy chuyên sấy chuối mỗi năm 'ngốn' cả 700 tấn chuối đã được xây dựng.

Chuối sấy dẻo Yên Châu được chế biến từ quả chuối tây. Loại chuối này được bà con người Thái ở Yên Châu trồng chủ yếu trên nương, đồi từ bao đời nay. Chuối tây được trồng ở khắp tỉnh Sơn La, nhưng chuối ở Yên Châu vẫn là ngon nhất. Khí hậu, thổ nhưỡng Yên Châu phù hợp cho cây chuối sinh trưởng và phát triển. Chuối Yên Châu có đặc điểm: quả to, vỏ mỏng, khi ăn rất ngọt và có mùi thơm đặc trưng.

Chuối Yên Châu 'chạy' vào nhà máy, nông dân bớt lo Ảnh 1

Ngoài yếu tố ngon, chuối nơi đây còn rất sạch, vì người dân hầu như không tác động gì đến cây chuối sau khi trồng mà để chúng hấp thụ sinh khí của trời đất, phát triển tự nhiên.

Anh Hoàng Văn Ngoãn ở bản Sai, xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu, đã gắn bó với chuối tây từ nhiều năm nay. “Chuối tây dễ trồng. Sau khi trồng khoảng 1 năm thì cho thu hoạch. Trồng chuối không phải đầu tư gì ngoài cây giống. Chúng tôi để cho chuối phát triển tự nhiên, không cần bón phân, thuốc. Thỉnh thoảng tôi mới phải lên đồi chuối cắt tỉa là già, cây non. Trồng chuối không vất vả mà thu nhập cũng khá ổn định. Mỗi năm, gia đình tôi cũng thu ngót nghét 50 triệu đồng từ hơn 1 ha chuối…”, anh Ngoãn vui vẻ nói.

Chuối Yên Châu 'chạy' vào nhà máy, nông dân bớt lo Ảnh 2

Huyện Yên Châu có hơn 400 ha chuối tập trung ở các xã: Chiềng Đông, Chiềng Hặc, Sặp Vạt, Tú Nang… Ước tính mỗi năm toàn huyện cung ứng ra thị trường khoảng 2.000 tấn chuối tươi.

Hơn 10 năm nay, đầu ra cho sản phẩm chuối ở Yên Châu khá ổn định. Ngoài bán cho thương lái, bà con cung cấp cho các cơ sở chế biến chuối sấy khô, sấy dẻo. Công ty Cổ phần rượu Việt – Pháp, tiểu khu 1, thị trấn Yên Châu đứng ra thu mua chuối tươi cho người dân. Mỗi năm nhà máy này “ngốn” hết 700 tấn chuối tươi để chế biến chuối sấy dẻo và rượu chuối.

Chuối Yên Châu 'chạy' vào nhà máy, nông dân bớt lo Ảnh 3

Sản phẩm chuối sấy dẻo Yên Châu do Công ty Cổ phần rượu Việt – Pháp sản xuất, đã có mặt tại hệ thống siêu thị Vinmart trong toàn quốc.

Anh Lê Văn Viện, Giám đốc Công ty cho biết: Những năm qua, Công ty đã đầu tư, hỗ trợ 8 hộ dân ở 2 xã: Sặp Vạt, Chiềng Hặc trồng 10 ha chuối tây. Công ty cung ứng cây chuối giống cấy mô và hướng dẫn người dân kỹ thuật trồng. Cây chuối giống cấy mô có ưu điểm sạch bệnh hơn cây giống tách chồi. Đào hố trồng chuối càng rộng càng tốt, vì chuối đẻ khỏe, gặp đất tơi xốp sẽ phát triển mạnh. Phần lớn các hộ dân trồng chuối ở huyện Yên Châu đều để chuối phát triển tự nhiên nên chất lượng chuối quả đảm bảo.

Chuối Yên Châu 'chạy' vào nhà máy, nông dân bớt lo Ảnh 4

“Sản phẩm chuối sấy dẻo của Công ty sạch từ nguyên liệu đầu vào đến khâu chế biến. Sau khi thu mua chuối tươi của bà con về, Công ty tập kết chuối trong nhà kho, để cho chín tự nhiên. Chúng tôi lựa chọn những quả chuối chín, đẹp, không sây sát, không thâm. Sau đó bóc vỏ, bổ đôi, xếp vào khay và cho vào máy sấy. Công ty không sử dụng phẩm màu hay tẩm ướp bất cứ gia vị nào nên vẫn giữ được độ thơm ngon, ngọt tự nhiên của chuối sau khi sấy”, anh Viện chia sẻ.

Chuối Yên Châu 'chạy' vào nhà máy, nông dân bớt lo Ảnh 5 Chuối Yên Châu 'chạy' vào nhà máy, nông dân bớt lo Ảnh 6

Theo anh Viện, để chuối sấy dẻo đáp ứng được các yêu cầu thơm ngon, màu sắc bắt mắt phải điều chỉnh nhiệt độ của máy sấy hợp lí, sao cho miếng chuối sấy xong phải có được màu cánh gián đặc trưng. Chuối sấy dẻo Yên Châu được đóng gói hút chân không, thời gian sử dụng 6 tháng. Mỗi năm, Công ty đưa vào chế biến khoảng 400 tấn chuối tươi. Sản phẩm chuối sấy dẻo không bị tồn kho, chế biến đến đâu bán hết đến đó. Thị trường tiêu thụ chủ yếu ở Mộc Châu, Sơn La, Hà Nội.

Văn Chiến

Theo Danviet.Vn

Bài xem nhiều
  • Giá xăng dầu được dự báo tăng mạnh vào chiều nay (11.3)

    Xăng có thể tăng tới 3.000 đồng/lít chiều nay ?

  • Gia Lai: Xe máy tông nhau, 3 người chết

  • Honda HR-V thế hệ mới được nâng cấp đáng kể

  • Giá xăng tăng thêm 2.900đ, sát mốc 30.000đ/lít

  • Giá vàng hôm nay 12-3: Giảm sốc rồi đột ngột vọt lên

  • Chính phủ sẽ trình phương án giảm thuế với xăng dầu vào ngày 14-3

Bài xem nhiều
  • Honda HR-V thế hệ mới được nâng cấp đáng kể

Mới cập nhật

Honda HR-V thế hệ mới được nâng cấp đáng kể

Thiết kế ngoại thất của mẫu crossover được lột xác so với thế hệ trước, cùng với đó là động cơ mạnh mẽ hơn.

Chính phủ sẽ trình phương án giảm thuế với xăng dầu vào ngày 14-3

Chính phủ giao Bộ trưởng Bộ Tài chính, thừa ủy quyền Thủ tướng Chính phủ, thay mặt Chính phủ ký Tờ trình báo cáo Ủy ban...

Giá vàng hôm nay 12-3: Giảm sốc rồi đột ngột vọt lên

Giá vàng hôm nay biến động khó lường trong bối cảnh xung đột Nga - Ukraine có tín hiệu tích cực, phương Tây tăng cường các...

Giá xăng tăng thêm 2.900đ, sát mốc 30.000đ/lít

Từ 15h ngày 11/3, giá xăng E5 RON 92 tiếp tục tăng 2.908 đồng/lít, xăng RON 95 tăng 2.990 đồng/lít. Đây là lần tăng giá thứ 7...

Gia Lai: Xe máy tông nhau, 3 người chết

Hai xe máy đang chạy trên đường Đông Trường Sơn (Gia Lai) thì tông vào nhau khiến 3 người thiệt mạng, trong đó có cháu bé 4...
Giá xăng dầu được dự báo tăng mạnh vào chiều nay (11.3)

Xăng có thể tăng tới 3.000 đồng/lít chiều nay ?

Đó là mức tăng mà một số đầu mối kinh doanh xăng dầu phía nam tạm tính đến sáng nay (11.3) theo giá nhập vào. 

Cổ phiếu ngân hàng lớn nhất nước Nga giảm 95% chỉ trong 1 phiên

Cổ phiếu Sberbank đã mất 99,9% giá trị kể từ đầu năm.

Tưới xăng vào người công an viên đòi đốt vì bị dẹp trường gà

Bực tức vì bị dẹp trường gà, Nguyễn Văn Thảo (ngụ Kiên Giang) dùng xăng tưới vào công an viên phụ trách ấp để đốt...

Điều hành xăng dầu đã lộ ra nhiều vấn đề

Dù Bộ Công thương khẳng định tình trạng khan hiếm xăng dầu chỉ mang tính cục bộ và đủ nguồn cung nhưng với việc hàng...
gia xang

Giá xăng tăng lên mức cao nhất 8 năm

Từ 15h chiều 11/2, giá xăng E5 RON 92 trong nước tăng 981 đồng/lít, còn xăng RON 95 tăng 962 đồng/lít.

Ôtô vào nội đô Hà Nội có thể phải mất phí đến 100.000 đồng mỗi lượt

Giám đốc Sở GTVT Hà Nội cho hay mức phí được tính toán trên cơ sở kinh phí đầu tư, vận hành và số liệu thu phí của Tổng...
facebook meta logo

Công ty Facebook đổi tên thành Meta

Mạng xã hội Facebook, Instagram là những sản phẩm thuộc công ty mẹ Meta, tương tự cách Google thực hiện khi lập ra Alphabet.
  • Báo Gia Lai
  • Báo Đắk Lắk
  • Báo Lâm Đồng
  • Gia ca phe hom nay
  • Quán cà phê đẹp
  • Brandlogos
  • All Automotive Brands
← Trước đó
Phí trước bạ ô tô có thể giảm 50% từ 15/11 năm nay đến giữa tháng 5 năm sau
Tiếp theo →
Ôtô vào nội đô Hà Nội có thể phải mất phí đến 100.000 đồng mỗi lượt
  • GIAOTHÔNG.ORG

Giao Thông

Giaothong.org là một website tổng hợp tin tức hoàn toàn được điều khiển tự động bởi máy tính. Mỗi ngày tin tức giao thông, an toàn giao thông, thời sự, giải trí từ các trang tin điện tử Việt Nam được Giaothong.org tự động tổng hợp, phân loại theo tỉnh nhóm các bài viết liên quan và hiển thị theo sở thích đọc tin của từng độc giả.

Trang cộng đồng

  • Facebook

Xem nhanh

  • Trạm thu phí – BOT