Tin tức giao thông
  • Giao thông 24h
  • XE+
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Đời sống
  • Thể thao
  • Du lịch
  • Giải trí
  • Khoa học
  • Công nghệ
Kinh doanh
Thứ Ba, 19/06/2018 lúc 19:18

Đặc sản rượu Phú Lễ của tỉnh Bến Tre được cấp chứng nhận nhãn hiệu

Ngày 19/6, đại diện Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ đã trao chứng nhận nhãn hiệu 'Rượu Phú Lễ' cho người dân và chính quyền huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre.

Đặc sản rượu Phú Lễ của tỉnh Bến Tre được cấp chứng nhận nhãn hiệu Ảnh 1

“Rượu Phú Lễ” là nhãn hiệu rượu đầu tiên của tỉnh Bến Tre được cấp giấy chứng nhận. Đây là cơ hội tốt để huyện Ba Tri giới thiệu, quảng bá sản phẩm rượu lâu đời của địa phương ra thị trường và giữ vững làng nghề nấu rượu truyền thống hàng trăm năm của Phú Lễ; đồng thời nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị kinh tế của sản phẩm, bảo vệ lợi ích người tiêu dùng.

Xã Phú Lễ, huyện Ba Tri được biết đến là một làng nghề nấu rượu truyền thống nổi tiếng hàng trăm năm nay. Rượu Phú Lễ có chất rượu thơm ngon, nồng đậm nhờ có nguyên liệu là hồ men cổ truyền cộng với gạo nếp đặc sản trồng ở địa phương. Quy trình sản xuất rượu Phú Lễ cũng tương tự như nhiều địa phương khác nhưng cũng có những bí quyết riêng.

Nguyên liệu nấu rượu là loại nếp mùa dài ngày ngon nhất, không chà trắng, chọn loại nếp có hạt càng dẻo thì rượu sau khi nấu càng ngon. Hồ men để nấu rượu là một trong những bí quyết truyền thống của người dân Phú Lễ. Loại hồ men này được người nấu rượu pha chế với liều lượng thích hợp đã tạo cho rượu Phú Lễ có nhiều điểm khác biệt so với các loại rượu khác.

Nghề nấu rượu nếp xã Phú Lễ phát triển mạnh và được UBND tỉnh Bến Tre công nhận là làng nghề truyền thống vào năm 2006. Hiện nay, làng nghề có khoảng 100 hộ tham gia nấu rượu cho doanh nghiệp, hợp tác xã để cung ứng ra thị trường.

Theo ông Dương Văn Chương, Phó Chủ tịch UBND huyện Ba Tri, người dân xã Phú Lễ không còn sản xuất rượu một cách manh mún mà thành lập tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất rượu Phú Lễ để bảo tồn làng nghề truyền thống và phối hợp với doanh nghiệp tìm đầu ra cho sản phẩm.

Đặc biệt, trong quá trình liên doanh sản xuất giữa hộ nấu rượu và doanh nghiệp luôn có sự đóng góp của những nghệ nhân nắm giữ những bí quyết gia truyền nhiều đời về công thức và cách pha chế hồ men nên đã cho ra đời nhiều loại rượu có hương vị độc đáo với nhiều loại sản phẩm đa dạng, mẫu mã đẹp. Từ đó, làng nghề nấu rượu Phú Lễ cũng góp phần tạo việc làm ổn định cho người dân địa phương.

Dịp này, UBND huyện Ba Tri cũng trao giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu “Rượu Phú Lễ” cho Công ty Cổ phần rượu Phú Lễ và Hợp tác xã rượu nếp truyền thống Phú Lễ để sử dụng, quản lý nhãn hiệu chứng nhận một cách hiệu quả, đảm bảo cho người nấu rượu của làng nghề được hưởng lợi một cách thiết thực nhất.

Tin, ảnh: Trần Thị Thu Hiền (TTXVN)

Theo Baotintuc.Vn

Bài xem nhiều
  • Honda HR-V thế hệ mới được nâng cấp đáng kể

  • Gia Lai: Xe máy tông nhau, 3 người chết

  • Giá xăng dầu được dự báo tăng mạnh vào chiều nay (11.3)

    Xăng có thể tăng tới 3.000 đồng/lít chiều nay ?

  • Giá xăng tăng thêm 2.900đ, sát mốc 30.000đ/lít

  • Giá vàng hôm nay 12-3: Giảm sốc rồi đột ngột vọt lên

  • Chính phủ sẽ trình phương án giảm thuế với xăng dầu vào ngày 14-3

Bài xem nhiều
  • Cục Hàng không đề xuất nghiên cứu bổ sung quy hoạch 9 sân bay mới

  • Vì sao vỉa hè đá bền 70 năm nhưng sớm hỏng?

  • Xe khách đậu ở bến Miền Đông mới, chiểu 5/12. Ảnh: Gia Minh

    Xe ‘thương hiệu’ hết vé vì khách về Tết sớm

  • Honda SH 2023 tại Việt Nam trang bị động cơ 160 phân khối, tăng giá bán

Mới cập nhật

Honda SH 2023 tại Việt Nam trang bị động cơ 160 phân khối, tăng giá bán

Xe tay ga Honda SH 2023 tại Việt Nam được hãng xe Nhật Bản nâng cấp, cập nhật trang bị, bỏ động cơ 150 để thay thế bằng...

Vì sao vỉa hè đá bền 70 năm nhưng sớm hỏng?

Thông tin tới báo chí, một lãnh đạo Văn phòng UBND TP Hà Nội cho biết trong quá trình triển khai thực hiện, vỉa hè nhiều tuyến...
Xe khách đậu ở bến Miền Đông mới, chiểu 5/12. Ảnh: Gia Minh

Xe ‘thương hiệu’ hết vé vì khách về Tết sớm

Còn hơn một tháng mới đến cao điểm đi lại nhưng nhiều nhà xe lớn chạy tuyến TP HCM đi các tỉnh miền Trung đã hết vé, trái...

Cục Hàng không đề xuất nghiên cứu bổ sung quy hoạch 9 sân bay mới

Cục Hàng không Việt Nam vừa đề xuất Bộ Giao thông Vận tải tiếp tục nghiên cứu, đưa vào quy hoạch 9 sân bay mới khi đủ...

Honda HR-V thế hệ mới được nâng cấp đáng kể

Thiết kế ngoại thất của mẫu crossover được lột xác so với thế hệ trước, cùng với đó là động cơ mạnh mẽ hơn.

Chính phủ sẽ trình phương án giảm thuế với xăng dầu vào ngày 14-3

Chính phủ giao Bộ trưởng Bộ Tài chính, thừa ủy quyền Thủ tướng Chính phủ, thay mặt Chính phủ ký Tờ trình báo cáo Ủy ban...

Giá vàng hôm nay 12-3: Giảm sốc rồi đột ngột vọt lên

Giá vàng hôm nay biến động khó lường trong bối cảnh xung đột Nga - Ukraine có tín hiệu tích cực, phương Tây tăng cường các...

Giá xăng tăng thêm 2.900đ, sát mốc 30.000đ/lít

Từ 15h ngày 11/3, giá xăng E5 RON 92 tiếp tục tăng 2.908 đồng/lít, xăng RON 95 tăng 2.990 đồng/lít. Đây là lần tăng giá thứ 7...

Gia Lai: Xe máy tông nhau, 3 người chết

Hai xe máy đang chạy trên đường Đông Trường Sơn (Gia Lai) thì tông vào nhau khiến 3 người thiệt mạng, trong đó có cháu bé 4...
Giá xăng dầu được dự báo tăng mạnh vào chiều nay (11.3)

Xăng có thể tăng tới 3.000 đồng/lít chiều nay ?

Đó là mức tăng mà một số đầu mối kinh doanh xăng dầu phía nam tạm tính đến sáng nay (11.3) theo giá nhập vào. 

Cổ phiếu ngân hàng lớn nhất nước Nga giảm 95% chỉ trong 1 phiên

Cổ phiếu Sberbank đã mất 99,9% giá trị kể từ đầu năm.

Tưới xăng vào người công an viên đòi đốt vì bị dẹp trường gà

Bực tức vì bị dẹp trường gà, Nguyễn Văn Thảo (ngụ Kiên Giang) dùng xăng tưới vào công an viên phụ trách ấp để đốt...
← Trước đó
Điều hành xăng dầu đã lộ ra nhiều vấn đề
Tiếp theo →
Cổ phiếu ngân hàng lớn nhất nước Nga giảm 95% chỉ trong 1 phiên
  • GIAOTHÔNG.ORG

Giao Thông

Giaothong.org là một website tổng hợp tin tức hoàn toàn được điều khiển tự động bởi máy tính. Mỗi ngày tin tức giao thông, an toàn giao thông, thời sự, giải trí từ các trang tin điện tử Việt Nam được Giaothong.org tự động tổng hợp, phân loại theo tỉnh nhóm các bài viết liên quan và hiển thị theo sở thích đọc tin của từng độc giả.

Trang cộng đồng

  • Facebook

Xem nhanh

  • Trạm thu phí – BOT
  • Xem giá vàng
  • Tin tức giao thông