Tin tức giao thông
  • Giao thông 24h
  • XE+
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Đời sống
  • Thể thao
  • Du lịch
  • Giải trí
  • Khoa học
  • Công nghệ
Đời sống
Thứ Hai, 18/06/2018 lúc 18:58

Tác dụng ít ai ngờ của cơm rượu nếp ngày Tết Đoan ngọ

Ngày Tết Đoan ngọ, người dân dân thường dùng cơm rượu nếp để 'giết sâu bọ'. Nhưng ít ai biết, theo y học hiện đại, món ăn này còn có tác dụng phòng nhiều bệnh tật.

1. Cơm rượu nếp giúp phòng ngừa tim mạch, đột quỵ, tăng huyết áp

Thông tin từ Suckhoedoisong, TS.BS Nguyễn Trọng Hưng – Phó khoa Dinh dưỡng Lâm sàng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: Các nhà nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu trên những người bệnh mắc chứng dị ứng với các loại thuốc hạ huyết áp thì thấy rằng cơm nếp cẩm có thể làm hạ được nồng độ cholesterol có hại trong máu.

Tiến hành nghiên cứu trên 2 nhóm bệnh nhân. Một nhóm dùng thuốc hạ huyết áp, còn nhóm kia ăn cơm rượu nếp cẩm. Cả 2 nhóm này đều tham gia vào chương trình điều trị bằng cách thay đổi lối sống.

Tác dụng ít ai ngờ của cơm rượu nếp ngày Tết Đoan ngọ Ảnh 1

Công trình nghiên cứu cho thấy sau 12 tuần và sau 24 tuần, lượng cholesterol (gồm cholesterol có hại và tổng mức cholesterol) giảm nhiều ở nhóm ăn cơm gạo nếp cẩm.

2.Ngăn ngừa các bệnh đái tháo đường

Cơm rượu nếp được làm từ nếp cẩm, nếp cái hoa vàng song muốn ngon và bổ phải được làm từ thóc xay, không giã, chỉ bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ lụa và lớp cám bên ngoài.

Lớp cám này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả gluxit, protit, lipit, các muối khoáng. Trong đó, vitamin nhóm B và chất xơ là có nhiều hơn hết.

Tác dụng ít ai ngờ của cơm rượu nếp ngày Tết Đoan ngọ Ảnh 2

Do đó, chúng ta ăn cả nước lẫn cái của cơm rượu nếp không những có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn có thể ngăn ngừa các bệnh đái tháo đường cũng như tim, đột quỵ và cao huyết áp.

3. Rượu nếp bồi bổ cơ thể, kích thích tiêu hóa

Rượu nếp cái, rượu nếp cẩm là thức ăn đồng thời cũng là đồ uống, dùng nguyên cả nước lẫn cái, hương vị ngon thơm được nhiều người ưa chuộng, kể cả người cao tuổi và trẻ em. Không chỉ giúp ăn ngon miệng, rượu nếp kích thích tiêu hóa.

Tác dụng ít ai ngờ của cơm rượu nếp ngày Tết Đoan ngọ Ảnh 3

Đặc biệt cơm rượu nếp cẩm có tác dụng làm hạ nồng độ cholesterol có hại trong cơ thể, hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân.

Cơm rượu nếp rất nhiều chất dinh dưỡng

Nguyên liệu được dùng là loại gạo nếp ngon, có thể dùng nếp cẩm, nếp cái hoa vàng, tốt nhất là dùng gạo nếp lứt có hạt màu nâu vàng, chưa xát hết cám gạo. Nếp cẩm dùng làm cơm rượu cẩm vẫn còn nguyên lớp vỏ lụa và lớp cám nên rất giàu chất dinh dưỡng, kể cả gluxit, protit, lipit, các muối khoáng và vitamin, nhất là vitamin B1.

Cơm rượu nếp có tác dụng làm đẹp

Bạn có thể làm mặt nạ dưỡng da từ cơm rượu nếp cẩm làm mặt nạ chăm sóc da, vì trong rượu nếp cẩm lên men có chưa nhóm vitamin B và các chất có lợi khác. Vì thế, rượu nếp cẩm được sử dụng với mục đích làm đẹp, ảnh hưởng tích cực đến da, giúp làm ẩm và phục hồi da.

Tác dụng ít ai ngờ của cơm rượu nếp ngày Tết Đoan ngọ Ảnh 4

Rượu nếp cẩm giã nhuyễn làm mặt nạ đắp mỗi tối khi đi ngủ, đảm bảo da bạn sẽ trở nên mịn màng và trắng hơn trước rất nhiều lần. Ngoài ra bạn còn có thể kết hợp giữa nếp cẩm với sữa hoặc trứng gà để làm mặt nạ giúp chăm sóc da trở nên trắng đẹp hơn mỗi ngày.

4. Cơm rượu nếp phòng bệnh thiếu sắt

Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, lượng sắt trong gạo nếp rất cao. Do vậy nếu chúng ta ăn cơm rượu nếp cẩm thường xuyên sẽ phòng được các bệnh về thiếu sắt.

Tâm An

Theo Kienthuc.Net.Vn

Bài xem nhiều
  • gia xang

    Giá xăng tăng lên mức cao nhất 8 năm

  • Tưới xăng vào người công an viên đòi đốt vì bị dẹp trường gà

  • facebook meta logo

    Công ty Facebook đổi tên thành Meta

  • Những hồ ly chín đuôi dễ thương quá đáng, uổng công thiên hạ đồn thổi là ‘ghê gớm lắm’

  • Honda HR-V thế hệ mới được nâng cấp đáng kể

  • Gia Lai: Xe máy tông nhau, 3 người chết

Bài xem nhiều
  • Wish an excellent Dating Visibility? Get Offline!

Mới cập nhật

Wish an excellent Dating Visibility? Get Offline!

For the past weeks, i am writing toward theme of one’s online dating profile. It is an issue, and also for a lot of you, oahu is the the majority of...

Dating Security for Seniors

You have a thing that those young whippersnappers never: for years and years of experience and sound judgment. But how are you able to play this for the best...

Giá xăng giảm về sát 23.000 đồng một lít

Mỗi lít xăng giảm 120 đồng, còn các mặt hàng dầu (trừ dầu mazut) cũng hạ 370-550 đồng, từ 15h hôm nay.
phan phoi oto savico

Nhà phân phối ôtô lớn nhất Việt Nam dự kiến giảm lãi trăm tỷ

Sau năm lãi kỷ lục, Savico - nhà phân phối ôtô lớn nhất Việt Nam - hạ chỉ tiêu lãi năm nay hơn 150 tỷ vì dự báo nhiều khó...

Đắk Lắk: Lừa mua giúp ô tô rồi chiếm đoạt của chú vợ gần 700 triệu đồng

Khi chú vợ nhờ tìm mua ô tô và chuyển trước 680 triệu đồng, Kiệt thuê xe tự lái ở TP.HCM giao cho chú vợ đưa về Đắk Lắk...

Honda SH 2023 tại Việt Nam trang bị động cơ 160 phân khối, tăng giá bán

Xe tay ga Honda SH 2023 tại Việt Nam được hãng xe Nhật Bản nâng cấp, cập nhật trang bị, bỏ động cơ 150 để thay thế bằng...

Vì sao vỉa hè đá bền 70 năm nhưng sớm hỏng?

Thông tin tới báo chí, một lãnh đạo Văn phòng UBND TP Hà Nội cho biết trong quá trình triển khai thực hiện, vỉa hè nhiều tuyến...
Xe khách đậu ở bến Miền Đông mới, chiểu 5/12. Ảnh: Gia Minh

Xe ‘thương hiệu’ hết vé vì khách về Tết sớm

Còn hơn một tháng mới đến cao điểm đi lại nhưng nhiều nhà xe lớn chạy tuyến TP HCM đi các tỉnh miền Trung đã hết vé, trái...

Cục Hàng không đề xuất nghiên cứu bổ sung quy hoạch 9 sân bay mới

Cục Hàng không Việt Nam vừa đề xuất Bộ Giao thông Vận tải tiếp tục nghiên cứu, đưa vào quy hoạch 9 sân bay mới khi đủ...

Honda HR-V thế hệ mới được nâng cấp đáng kể

Thiết kế ngoại thất của mẫu crossover được lột xác so với thế hệ trước, cùng với đó là động cơ mạnh mẽ hơn.

Chính phủ sẽ trình phương án giảm thuế với xăng dầu vào ngày 14-3

Chính phủ giao Bộ trưởng Bộ Tài chính, thừa ủy quyền Thủ tướng Chính phủ, thay mặt Chính phủ ký Tờ trình báo cáo Ủy ban...

Giá vàng hôm nay 12-3: Giảm sốc rồi đột ngột vọt lên

Giá vàng hôm nay biến động khó lường trong bối cảnh xung đột Nga - Ukraine có tín hiệu tích cực, phương Tây tăng cường các...
← Trước đó
Giá xăng tăng thêm 2.900đ, sát mốc 30.000đ/lít
Tiếp theo →
Chính phủ sẽ trình phương án giảm thuế với xăng dầu vào ngày 14-3
  • GIAOTHÔNG.ORG

Giao Thông

Giaothong.org là một website tổng hợp tin tức hoàn toàn được điều khiển tự động bởi máy tính. Mỗi ngày tin tức giao thông, an toàn giao thông, thời sự, giải trí từ các trang tin điện tử Việt Nam được Giaothong.org tự động tổng hợp, phân loại theo tỉnh nhóm các bài viết liên quan và hiển thị theo sở thích đọc tin của từng độc giả.

Trang cộng đồng

  • Facebook

Xem nhanh

  • Trạm thu phí – BOT
  • Xem giá vàng
  • Tin tức giao thông